Jan Sobecki is ook tweesterrenchef Jan Sobecki is een bekende van Nico en Sonja Boreas. In het verleden werkte hij bij Boreas. “Dus het voelt fijn om het aan hem te verkopen”, zegt Sonja. Nu is hij chef-kok van tweesterrenrestaurant Chapeau! in Bloemendaal. Wat Nico en Sonja vanaf 23 juli gaan doen, dat weten ze nog niet. “Het is tijd voor iets nieuws. Tijd voor een nieuwe uitdaging. Wat dat wordt, zien we nog wel.” Aangezien het restaurant een nieuwe chef-kok krijgt en een nieuwe naam krijgt, verliest het restaurant de huidige twee Michelinsterren. Bron: omroep Brabant